SAY all’Università di Padova per il Digital Taste

Il 30 maggio 2025 si è concluso all’Università degli Studi di Padova il laboratorio formativo Digital Taste, un’iniziativa rivolta agli studenti del Corso di Psicologia del Consumatore e Tecniche di Persuasione, tenuto dalla prof.ssa Serena Tassoni all’interno del Corso di Laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione, coordinato dal prof. Franco Tagliapietra. Un progetto realizzato in collaborazione con Confartigianato Imprese Padova, che ha messo a disposizione le realtà artigiane coinvolte nel percorso.

Per tre incontri, SAY ha portato in aula un’attività dal taglio pratico: un laboratorio pensato per guidare gli studenti nell’analisi della comunicazione digitale di quattro aziende artigiane del settore food, con l’obiettivo di produrre osservazioni strategiche e proposte concrete per migliorare la loro presenza online.

Un’opportunità per mettere alla prova le competenze acquisite in ambito universitario e applicarle a casi reali, con la guida di Nicola Bruno, Managing Partner di SAY, e Mauro Campani, direttore creativo di Ovo Studio. Un progetto che si inserisce in un percorso formativo che valorizza la sinergia tra didattica accademica e mondo professionale.

“Siamo felici di aver collaborato con l’Università di Padova per un’iniziativa che coniuga teoria e pratica in modo efficace,” commenta Nicola Bruno. “Crediamo che esperienze come questa rappresentino un’opportunità preziosa per avvicinare gli studenti al mercato, e per condividere con loro visioni, strumenti e metodologie che ogni giorno guidano il nostro lavoro. È anche un modo per restituire valore al mondo della formazione e costruire, insieme, il futuro della comunicazione.”